Este café fue procesado con su mucilago secándolo al sol, luego de haber sido despulpado. Su potente personalidad descubre notas intensamente dulces junto con matices de cacao amargo que se expresan en una textura sedosa y aterciopelada. Un café especial para maridar con postres a base de leche.
PERFIL DE TAZA
Fragancia: Chocolate
Aroma: Trapiche
Acidez: Cítrica brillante
Cuerpo: Cremoso
Residual: Cacao amargo
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